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Nos sélections : les cafés dans le monde arabe

Quel rôle social les cafés ont-ils joué et jouent-ils encore dans les sociétés arabes ?

Les pays du Moyen-Orient ont été les premiers à ouvrir, dès le 16 ème siècle, des espaces de consommation pour ce produit, originaire d'Abyssinie, et cultivé alors principalement au Yémen.

Peut-on déceler, concernant ces lieux de sociabilité, des traits communs aux diverses régions et pays du monde arabe, et comment ont-ils évolué au cours des siècles ?

Notre sélection photos, essais et romans, permet d'explorer ce sujet qui, loin d’être anecdotique, permet de comprendre en profondeur nombre d'aspects de la culture du monde arabe.

Les Objets du café dans les sociétés du Proche- orient et de la Méditerranée ; Hélène Desmet- Grégoire
  • Desmet- Gregoire, Hélène
  • 1989
  • Presses du CNRS ,
  • Livres imprimés
Coffee and coffeehouses ; the origins of a social beverage in the medieval Near East / ; Ralph S. Hattox
  • Hattox, Ralph S.
  • 1985
  • University of Washington ,
  • Livres imprimés
L' Orient des cafés ; [exposition itinérante] / ; texte de Gérard- Georges Lemaire
  • Lemaire, Gérard- Georges
  • 1990
  • Koehler ,
  • Livres imprimés
Cafés du Maroc ; Miroirs des cultures urbaines / ; Patricia Defever ; photographies de Yoriyas.
  • Defever, Patricia, Yoriyas
  • 2019
  • Livres imprimés
Un Moyen-Orient ordinaire ; entre consommations et mobilités / ; sous la direction de Thierry Boissière, Yoann Morvan ; [postface Hamit Bozarslan].
  • Boissière, Thierry, Bozarslan, Hamit, Morvan, Yoann
  • 2022
  • Livres imprimés
The Egyptian coffeehouse ; culture, politics and urban space / ; Dalia Said Mostafa and Amina Elbendary.
  • Mostafa, Dalia Said, Elbendary, Amina
  • 2021
  • Livres imprimés
Raconter Beyrouth à travers ses cafés / ; Afaf Assaad, Antoine Boulad, Samia Nasr Boulad, Salma Kojok, Madeleine Badaro Taha.
  • Assaad, Afaf, Badaro Taha, Madeleine, Boulad, Antoine, Kojok, Salma, Nasr Boulad, Samia
  • 2017
  • Livres imprimés
المقاهي الأدبية في باريس تاريخ وحكايات \ ; تأليف هدى الزين.
  • Zayn, Hudá al-, الزين، هدى
  • 2014
  • Livres imprimés
Cafés d'hommes, services de femmes ; les serveuses de cafés dans les quartiers populaires à Casablanca / ; Sana Benbelli ; [préfaces de Jamal Khalil et Hayar Zirari].
  • Benbelli, Sana, Khalil, Jamal, Zirari, Hayat
  • 2023
  • Livres imprimés
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